Este Pudim é fácil de preparar e não deixa nada a desejar quanto à versão não diet. É bem menos calórico e muito saboroso. Experimente!
Ingredientes:
3 ovos
350 ml de água
250 gr de leite em pó desnatado
10 gotas de essência de baunilha
2 colheres (sopa ) de adoçante forno e fogão
2 colheres (sopa ) de frutose
Modo De Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a água, o leite em pó desnatado, a essência de baunilha e o adocante. Prepare a calda: Em uma forma com buraco no meio coloque a frutose e leve ao fogo até caramelar. Despeje a mistura na forma e leve ao banho maria até o pudim endurecer, em torno de 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira. Sirva gelado.
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